Beschuit met yoghurt
Een beschuit als ontbijt? Ja, maar dan net even anders! Deze combinatie van knapperige volkorenbeschuit, frisse yoghurt en zoet fruit zorgt voor een lichte én voedzame start van je ochtend. Simpel, snel klaar en boordevol smaak – ideaal voor drukke dagen of wanneer je gewoon zin hebt in iets makkelijks met een twist.
Benodigdheden voor 4 personen
4 volkoren beschuiten
3 appels
600 ml magere yoghurt
3 eetlepels rozijnen
1,5 theelepel kaneel
Bereiding (± 8 minuten)
1. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appel in stukjes.
2. Leg de beschuit in een schaaltje of diep bord en giet er de yoghurt over.
3. Verdeel de stukjes appel en de rozijnen over de yoghurt.
4. Bestrooi het geheel met kaneel.